สศอ. เข้าพบหารือกระทรวงอุตสาหกรรมฯ และกรมอุตสาหกรรมการเกษตร กัมพูชา พร้อมร่วมมือพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูป ส่งเสริมความมั่นคงทางอาหารอนุภูมิภาคแม่โขง-ล้านช้าง
วันที่ 8 สิงหาคม 2566 นางศิริเพ็ญ เกียรติเฟื่องฟู รองผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม นายชาลี ขันศิริ ผู้เชี่ยวชาญด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันภาคอุตสาหกรรม พร้อมด้วยสถาบันอาหาร เข้าพบหารือกระทรวงอุตสาหกรรมฯ และกรมอุตสาหกรรมการเกษตร ณ กรุงพนมเปญ ราชอาณาจักรกัมพูชา ภายใต้การดำเนินโครงการเสริมสร้างเครือข่ายสมรรถนะด้านความมั่นคงทางอาหาร “Capacity Building on Food Security in Agro- Processing Industry among Mekong Countries and People's Republic of China" สนับสนุนโดยกองทุนพิเศษแม่โขง-ล้านช้างของสาธารณรัฐประชาชนจีน
1) SME Planning and Development Promotion Department สังกัดกระทรวงอุตสาหกรรม วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งกัมพูชา มีภารกิจด้านการวางแผนยุทธศาสตร์ การพัฒนา SME และหัตถกรรม โดยวิสาหกิจ SME ของกัมพูชามีสัดส่วนร้อยละ 99.8 กระจายทั่วประเทศ 25 จังหวัด ครอบคลุมสาขาเกษตรกรรม อุตสาหกรรม บริการและการค้า โดยมี SME สาขาอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม มากกว่าร้อยละ 50 จากผลผลิตสินค้าเกษตรหลัก ได้แก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ข้าว ผลไม้เมืองร้อน ผัก และปลาน้ำจืด ขับเคลื่อนการส่งเสริมศักยภาพ SME ที่สำคัญคือการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยทางอาหารและมาตรฐานสินค้า การสร้าง บ่มเพาะ Startup และการจัดทำหลักสูตรร่วมกับสถาบันการศึกษา ทั้งนี้ กัมพูชาประสงค์การพัฒนาเพิ่มเติมด้านเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรที่มีอย่างสมบูรณ์และสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจร่วมกับอนุภูมิภาคโดยเฉพาะไทยและเวียดนาม
2) Department of Agro- Industry กรมอุตสาหกรรมการเกษตร สังกัดกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงแห่งกัมพูชา มีภารกิจการเก็บข้อมูลภาคการเกษตร วางแผนยุทธศาสตร์ กำหนดนโยบาย พัฒนาเทคโนโลยีการผลิต ควบคุมคุณภาพและให้บริการตรวจสินค้า รวมทั้งการทำเกษตรพันธสัญญา ปัจจุบันดำเนินการภายใต้แผนยุทธศาสตร์ 2019-2030 Strategy Plan of Cambodia โดยขับเคลื่อนร่วมกับสถาบันความปลอดภัยทางอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรมฯรวมถึงภาคเอกชนและสถาบันการศึกษาในการพัฒนา
ผลผลิตทางการเกษตรหลัก ได้แก่ เม็ดมะม่วงหิมะพานต์ ข้าว พริกไทยดำ มะม่วง รวมถึงพืชเมืองร้อน อาทิ กล้วย ข้าวโพด และผักชนิดต่างๆ โดยเทคโนโลยีการแปรรูปยังเป็นเพียงรูปแบบขั้นต้น เก็บรักษาสินค้าได้ไม่นาน ประสงค์การเรียนรู้ด้านโครงสร้างพื้นฐานคุณภาพ เพื่อผลิตสินค้าเกษตรแปรรูปให้มีคุณภาพและมาตรฐานมากขึ้น
#mlcindustry
1) SME Planning and Development Promotion Department สังกัดกระทรวงอุตสาหกรรม วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งกัมพูชา มีภารกิจด้านการวางแผนยุทธศาสตร์ การพัฒนา SME และหัตถกรรม โดยวิสาหกิจ SME ของกัมพูชามีสัดส่วนร้อยละ 99.8 กระจายทั่วประเทศ 25 จังหวัด ครอบคลุมสาขาเกษตรกรรม อุตสาหกรรม บริการและการค้า โดยมี SME สาขาอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม มากกว่าร้อยละ 50 จากผลผลิตสินค้าเกษตรหลัก ได้แก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ข้าว ผลไม้เมืองร้อน ผัก และปลาน้ำจืด ขับเคลื่อนการส่งเสริมศักยภาพ SME ที่สำคัญคือการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยทางอาหารและมาตรฐานสินค้า การสร้าง บ่มเพาะ Startup และการจัดทำหลักสูตรร่วมกับสถาบันการศึกษา ทั้งนี้ กัมพูชาประสงค์การพัฒนาเพิ่มเติมด้านเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรที่มีอย่างสมบูรณ์และสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจร่วมกับอนุภูมิภาคโดยเฉพาะไทยและเวียดนาม
2) Department of Agro- Industry กรมอุตสาหกรรมการเกษตร สังกัดกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงแห่งกัมพูชา มีภารกิจการเก็บข้อมูลภาคการเกษตร วางแผนยุทธศาสตร์ กำหนดนโยบาย พัฒนาเทคโนโลยีการผลิต ควบคุมคุณภาพและให้บริการตรวจสินค้า รวมทั้งการทำเกษตรพันธสัญญา ปัจจุบันดำเนินการภายใต้แผนยุทธศาสตร์ 2019-2030 Strategy Plan of Cambodia โดยขับเคลื่อนร่วมกับสถาบันความปลอดภัยทางอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรมฯรวมถึงภาคเอกชนและสถาบันการศึกษาในการพัฒนา
ผลผลิตทางการเกษตรหลัก ได้แก่ เม็ดมะม่วงหิมะพานต์ ข้าว พริกไทยดำ มะม่วง รวมถึงพืชเมืองร้อน อาทิ กล้วย ข้าวโพด และผักชนิดต่างๆ โดยเทคโนโลยีการแปรรูปยังเป็นเพียงรูปแบบขั้นต้น เก็บรักษาสินค้าได้ไม่นาน ประสงค์การเรียนรู้ด้านโครงสร้างพื้นฐานคุณภาพ เพื่อผลิตสินค้าเกษตรแปรรูปให้มีคุณภาพและมาตรฐานมากขึ้น
#mlcindustry
